...eine kulinarische Verführung in die Welt des Bloggens
Eine Pionierin der österreichischen Bloggerszene war im Februar bei uns zu Gast. Ob es der Film Julie & Julia mit Meryl Streep war oder die Unterhaltung mit ihrem Mann, wie man denn einen Blog anzufangen hat: Irgendetwas inspirierte Alexandra Palla einfach einmal loszulegen, ohne genau zu wissen, was das denn werden soll– so ein roughcut musste her (so auch der Name ihres Blogs). Das Resultat kann sich absolut sehen lassen. Aus einem Rezept, wurden bis zu fünf die Woche und schnell wurde der Blog zu ihrem persönlichen Ventil. „Wie als würde man aus der Badewanne einen Stöpsel rausziehen“, so fühlte es sich für sie an.
Die Lust auf Kulinarik und die Leidenschaft für den Genuss wurden ihr in die Wiege gelegt. Alexandra Palla stammt aus der Familie Thum, die bekannt sind für ihre Schinken Manufaktur. Ihre Kindheitserinnerungen sind geprägt von einem langen Tisch, vielen Menschen, ihrem Großvater der leidenschaftlich kocht und viel Essen.
Getragen von den Erinnerungen an ihre eigene Kindheit fand Alexandra Palla den Gedanken schön, dass ihre Töchter eine Dokumentation aus ihrem gemeinsamen Familienleben hatten. Jedes der Rezepte wird mit einer kleinen Geschichte aus dem Alltag verfeinert. Das bunte Leben um den Esstisch herum, worauf die Töchter zurückblicken können, wenn sie bereits ausgezogen sind. Das Leben der 4-köpfigen Familie, die Freunde und Freundinnen, schöne Platzerl in Wien und tägliche Geschehnisse in der Welt- darüber bloggt Alexandra nun schon einige Jahre. Mit einem Augenzwinkern baut sie beispielsweise die Papstwahlen in ihrem Blog ein und postet ein Rezept für Kardinalschnitten.
Seit sie den Blog 2011 gründete, hat sich einiges getan, sie hat ihre eigene Werbeagentur „Studio Alexandra Palla“ gegründet, mit der sie den „Austria Food Blog Award“ verleiht. Im Sommer ist sie auf den Wiener Märkten zu finden, in ihrem selbstdesignten Kleid aus dem klassischen karierten Geschirrtuchstoff. Alexandra Palla hat mittlerweile ihre eigene Bloggerküche, in der unter anderem das von ihr mitdesignte Holzschneidebrett „RoughCutBoard“ zu finden ist. Und weil diese Frau nur so vor Kreativität und Energie sprüht und die Kulinarik nun mal eine essenzielle Rolle in ihrem Leben spielt, dürfen natürlich die Kochbücher auch nicht fehlen. Derzeit bringt sie ihr zweites Kochbuch „ Meine Sommerfrische-Küche“ auf den Markt.
Aus dem Blog ist etwas Einzigartiges entstanden, der nicht nur Alexandra Pallas Alltag, sondern auch den von anderen mit unterhaltsamen Gschichtl’n würzt und köstlichen Rezepten versüßt.
Fotocredit Florence Stoiber